こんにちは！
YouTubeチャンネル「匠ch たくちゃんねる」を運営している匠と申します。
このブログでは、YouTubeでアップしている動画の紹介を、動画撮影した時のちょっとしたエピソードや、動画編集をしていて思った事や、感じた事等を混ぜながら紹介しています。
今回紹介する動画はコチラです。
冷蔵庫にあった物で、行き当たりばったりで作った料理の紹介です。
使用した食材
・玉葱
・エリンギ(冷凍庫で凍っていました)
・人参(頭から新しい葉が生えてました)
・じゃがいも
・ポークビッツ
・ニンニク
・塩胡椒
・顆粒コンソメ
・カレー粉(タンドリーチキンの余り) タンドリーチキンの紹介ブログはコチラ
・餃子の皮(冷凍庫で眠ってました)
・ピザチーズ
調理開始！
１．玉ねぎ、エリンギ、人参、ジャガイモ、ポークビッツ、を細かく切ります。
エリンギは冷凍庫で凍っていました。
切るとシャリシャリと音がしますｗ
人参は、新しい葉が生えてきています。
残り物感がリアルですｗ
２．フライパンにオリーブオイルをひいて、材料を炒めます。
思い付きで、ニンニクを刻んで入れました。
３．塩胡椒、顆粒コンソメで味付けして
４．コップ半分位の水をいれて蓋をして、蒸し焼きにします。
恐らく、ジャガイモに火が入るの前に他の材料が焦げると思って、水を入れたと思います。
このブログの為に、動画を見返してますが・・・
何か迷走してる…
５．カレー粉を入れます。
カレー粉の残りが僅かだったので、使い切る為に使用しました。
６．更に思い付きで餃子の皮(余り）を上に敷いて
７．ピザチーズをのせて、蓋をして
チーズが溶けたら完成です
餃子の皮を使ったのは、嫁から以前、餃子の皮でラザニアみたいにできる事を聞いていたので、やってみました。
実食
お味の方は
カレー粉を入れた時点で、ほぼ決まったようなもので、
ピリ辛で美味しく仕上がり、
餃子の皮がモチモチの食感で、美味しくいただきました。
結論：残り物の食材でも、調味料がしっかりしてれば、それなりに美味い！
まずは動画の本数を上げよう！
この日の動画は、朝に撮影しました。
前回の寿司を作った動画の時から嫁と子供は、実家に帰っていた状態です。
自分一人だけだから食事も、手抜きになり
買い物行くにも、おっくうになって、
「冷蔵庫の中身が無くなったら買い物行けばいいや」
みたいな感じだったと思います。
色々と動画を作るにあたって、ネタはそこらにあります。
私の動画のコンセプトは
「自分が楽しそうと思った事を、実際にやって動画にする」
です。
その中で、自分が料理を作っている時も楽しんでいますので、料理もその一つです。
手の込んだ料理から
手抜きの料理まで
幅広く行っているつもりです。
こういった料理もアリですよね。
このブログもそうですが、
私の場合、一つの事に特化するとなると、
すぐにネタが切れてしまう為、
色んなことを楽しむという事で、マルチに動画を撮影しています。
まずは色んな動画を撮ってみて、本数を上げてアップする。
そうすると少しずつ反応が出てきて
反応があれば、それなりに分析もできて、今後の動画撮影のネタをリサーチして次に繋げることができます。
ただ、中にはお金のかかる事が出てくるかもしれません。
だからと言って無理にお金かけて、もしそれが思った以上の反応を得られなかったらどうします？
「お金かけた動画＝反応が上がる」とは限りません。
その逆も然りです。
私のチャンネルで今まで上げてきた動画は全部で２８２本(2022年４月現在)
殆どの動画の視聴回数が１桁、２桁です。
でも、この次の次に紹介する動画は
視聴回数１万５千越え！
ウチのチャンネルの
エース動画の紹介なので、
ご期待ください。
では。
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